Fanews.id- Kementerian Kesehatan (Kemenkes) RI mengimbau agar masyarakat memastikan kesehatan hewan yang akan disembelih untuk berkurban dalam perayaan Hari Raya Iduladha 2023 mendatang.
Hal ini disampaikan oleh Kepala Biro Komunikasi dan Pelayanan Publik Kemenkes, Siti Nadia Tarmizi.
“Terkait kesehatan manusia, diimbau kepada masyarakat yang akan berkurban dan mengkonsumsi hewan kurban agar memilih hewan kurban yang sehat sesuai ketentuan Kementan (Kementerian Pertanian),” ujar Nadia .
Nadia menyampaikan, menjelang Iduladha inspeksi kesehatan akan dilakukan oleh pihak Kementerian Pertanian dan Direktorat Kesehatan Hewan.
“Juga ada Dinas yang membidangi kesehatan hewan di daerah,” sambungnya.
Selain itu, kata Nadia, kebersihan para penyelenggara pemotongan hewan kurban perlu diperhatikan.
“Bagi penjual dan pemotong agar menerapkan sanitasi dan higiene personal (PHBS),” ujar Nadia.
Ia berharap agar para penyelenggara kurban mengikuti ketentuan pemerintah terkait tata laksana pemotongan .
“Menyembelih hewan sesuai aturan pemerintah setempat yang berwenang terkait kesehatan hewan,” tegasnya.
Nadia menambahkan, agar masyarakat tidak mengolah hewan yang sakit untuk dikonsumsi. Termasuk dianjurkan mencuci tangan setelah mengelola daging kurban.
“Pengolah hewan gunakan APD, cuci tangan, gunakan sepatu boot dan jangan mengolah hewan sakit,” tutup Nadia.
sumber: tirto
